том ям

ленивый вариант

На большую кастрюлю половина воды, 2 банки кокосового молока, разные виды грибов из супера, немного зеленого лука, помидорчики шерри, полпакета смеси морепродуктов, пакет креветок, четверть бутылки тайского рыбного соуса, 4 чайных ложки тайской пасты, в которой есть все приправы. Немного соевого соуса для солености.

Шоколадный мусс

 белки взбить  добавить желатин (предварительно замочить и дать набухнуть) какао с молоком  еще раз взбить миксером  охладить