Салат с мясом

 говядина разделенная на волокна

лук синий перьями 

зеленый горошек

огурцы соленые 

петрушка или кинза 

заправить маслом 

Шоколадный мусс

 белки взбить  добавить желатин (предварительно замочить и дать набухнуть) какао с молоком  еще раз взбить миксером  охладить