Майонез

 2 вареных яйца

сок половины лимона

150 г йогурта

1 чайную ложку горчицы

1 столовую ложку оливкового масла 

соль 

приправы

Шоколадный мусс

 белки взбить  добавить желатин (предварительно замочить и дать набухнуть) какао с молоком  еще раз взбить миксером  охладить