Заправка: прокаленные грецкие орехи, зелень, чеснок, лимон, оливковое масло.
Замариновать красный лук соком лимона + соль.
Добавляем огурцы, помидоры. При подаче украшаем грецкими орехами.
Шоколадный мусс
белки взбить добавить желатин (предварительно замочить и дать набухнуть) какао с молоком еще раз взбить миксером охладить
-
потереть кабачок добавить туну, яйца, муку, творог, соль, перец распределить по протвиню запечь до полуготовности посыпать сыром допечь д...
-
Отварить гречку почти до готовности. В фарш вмешать измельченный лук, чеснок, гречку, специи. Сформировать тефтельки. Выложить ровным сл...
-
говядина разделенная на волокна лук синий перьями зеленый горошек огурцы соленые петрушка или кинза заправить маслом