Перловка с грудинкой и соусом пармезан

 Варим перловку, добавляем сливочное масло. 

Грудинку обжариваем с чесноком.

Соус: желтки + пармезан+ горячая вода. Энергично перемешиваем. 

Все перемешиваем. Можно есть.

Яблочная пастила

 Яблоки потушить с водой превратьть в пюре добавить желатин взбить миксером в пену залить в форму, убрать на ночь в холодильник  вуаля