Творожный майонез

 3 вареных яйца

творог 300гр

соль, сахар по вкусу

ложка уксуса 

можно добавить чеснок 

все смешать блендером в майонез 

источник

Шоколадный мусс

 белки взбить  добавить желатин (предварительно замочить и дать набухнуть) какао с молоком  еще раз взбить миксером  охладить