среда, 20 августа 2025 г.

Пицца из кабачка

 потереть кабачок

добавить туну, яйца, муку, творог, соль, перец

распределить по протвиню

запечь до полуготовности 

посыпать сыром 

допечь до готовности 

Картофельный пирог с курицей и грибами

 Вареная картошка с кожурой - раздавить в форму для пирога, сформировать дно и стенки

Куриное филе+грибы+лук пожарить на сковороде - начинка

Положить одно в другое, сверху припорошить сыром, можно залить яйцом 

Французский цыган

 ананасы

виноград

сыр

чеснок

майонез

пятница, 1 августа 2025 г.

Тефтели

 Отварить гречку почти до готовности. 

В фарш вмешать измельченный лук, чеснок, гречку, специи. 

Сформировать тефтельки. 

Выложить ровным слоем в сотейник, залить на половину глубины томатным соусом. 

Запекать или тушить под крышкой. 

Есть с удовольствием. 

Ёжики

 Рис басмати заранее замочить в соленой воде. 

Фарш дополняем луком, чесноком, солью, другими специями по вкусу. 

Формируем шарики из фарша и обваливаем их в рисе. 

Тушим в сковороде или пароварке. 

В итоге рис должен расшипериться как иголки и получатся ёжики. 

Можно сделать соус из томатной пасты и муки или еще какой. 

понедельник, 2 июня 2025 г.

Пицца из кабачка

 потереть кабачок добавить туну, яйца, муку, творог, соль, перец распределить по протвиню запечь до полуготовности  посыпать сыром  допечь д...